2017年07月10日
2017/07/02 TOMO'Sキッチン 〜釣り人の至福〜
♫ Fishing Drunk BROTHERS は「Tomo爺」「Taka師匠」と「Ken兄やん」の釣りバカ トリオです ♫
今回の食材は下記の通りです。
「フッコ48cm」と「ワカシ30cm」は「Taka師匠」からいただしました
(釣った魚の料理ランキング情報はコチラ)
平フッコ 36cm
フッコ 48cm
ワカシ 30cm,26cm
それでは調理開始
釣りたての魚を一晩寝かせ、アミノ酸バリバリの状態を嫁・子供たちに食べさせてやるぜい。
「父上、釣りも料理も腕を上げましたね、あっぱれでございます」
そんな燕たちの声が「Tomo爺」の妄想を支配する。(エヘヘ)
少し包丁のスキルが上がったか
「平フッコ」はどう考えても刺身でしょう。とても楽しみ
「フッコ」は切り身にして、そして
味噌漬けにしてやった、これまたとても楽しみ
(コレやりたかったあ 色々なレシピ情報はコチラ)
「ワカシ」は、まだ脂が乗っていないので火を通そう。
アラも捨てずに調理します。
それでは、出来上がりを披露します、素人ながらの出来栄えですが、それなりに美味しそうでしょっ
「平フッコ」の刺身
(これは美味い、脂がのっていて濃厚な味わい)
「フッコ」の味噌漬け
(しまったあ〜、漬け過ぎたあ、しょっぱい。クックパッド通りにやったのにい〜)
(でも美味しい、ご飯が進みました)
「ワカシ」「平フッコ」「フッコ」の塩焼き
(ワカシうまし、カマの塩焼きは鉄板だし)
骨せんべい
(ビールのお供に、これまた美味し)
食卓で魚づくし さあ、皆さん 感想をどうぞ (エヘヘ)
女房;ブリ美味し (ちげーよっ)
長女;キムチ美味し (ひっぱたくぞえ)
二女;骨せんべい硬くねっ (当たん前だ)
長男;味噌漬け、しょっぱい、ポン酢かける (もっとしょっぺ〜よ)
(そのくせ「平フッコ」の刺身はペロリと食いやがった、ガッデム)
まあ、なんだかんだ完食
料理の腕はまだまだだけど、素材が良いから皆残さず食べた。この描写がたまらないのさ。
これぞ、「釣り人の至福」
こちらも見てくださいね (応援の1票をお願いします)
クリックいただけますと、「ブログ村」というブログの「ポータルサイト」内で、このブログがランキングで上位になれるんです。
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「フッコ48cm」と「ワカシ30cm」は「Taka師匠」からいただしました
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平フッコ 36cm
フッコ 48cm
ワカシ 30cm,26cm
それでは調理開始
釣りたての魚を一晩寝かせ、アミノ酸バリバリの状態を嫁・子供たちに食べさせてやるぜい。
「父上、釣りも料理も腕を上げましたね、あっぱれでございます」
そんな燕たちの声が「Tomo爺」の妄想を支配する。(エヘヘ)
少し包丁のスキルが上がったか
「平フッコ」はどう考えても刺身でしょう。とても楽しみ
「フッコ」は切り身にして、そして
味噌漬けにしてやった、これまたとても楽しみ
(コレやりたかったあ 色々なレシピ情報はコチラ)
「ワカシ」は、まだ脂が乗っていないので火を通そう。
アラも捨てずに調理します。
それでは、出来上がりを披露します、素人ながらの出来栄えですが、それなりに美味しそうでしょっ
「平フッコ」の刺身
(これは美味い、脂がのっていて濃厚な味わい)
「フッコ」の味噌漬け
(しまったあ〜、漬け過ぎたあ、しょっぱい。クックパッド通りにやったのにい〜)
(でも美味しい、ご飯が進みました)
「ワカシ」「平フッコ」「フッコ」の塩焼き
(ワカシうまし、カマの塩焼きは鉄板だし)
骨せんべい
(ビールのお供に、これまた美味し)
食卓で魚づくし さあ、皆さん 感想をどうぞ (エヘヘ)
女房;ブリ美味し (ちげーよっ)
長女;キムチ美味し (ひっぱたくぞえ)
二女;骨せんべい硬くねっ (当たん前だ)
長男;味噌漬け、しょっぱい、ポン酢かける (もっとしょっぺ〜よ)
(そのくせ「平フッコ」の刺身はペロリと食いやがった、ガッデム)
まあ、なんだかんだ完食
料理の腕はまだまだだけど、素材が良いから皆残さず食べた。この描写がたまらないのさ。
これぞ、「釣り人の至福」
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Posted by F.D.BROTHERS at 00:10│Comments(2)
│至福のひととき
この記事へのコメント
こんにちは〜♪
素材(釣果)も素晴らしければお料理も美味しそうですね〜(*^o^*)
新鮮な釣り魚なら私はお刺身にして食べたいので、自分達が釣ることのないフッコのお刺身なんてたまりません♪味噌漬けは甘めが好きなのに加減がテキトーなので私もちょくちょくしょっぱくなります(笑)
ご家族のコメント最高ですね(*´∀`)(笑)
釣りではありませんが私も父親が船の仕事のときにたまにカツオをまるまる一匹貰ってくることがあって楽しみにしていたのを思い出します。
食育と家族の思い出に繋がってくる釣りってなかなか良い趣味ですよね!?❤(ӦvӦ。)
素材(釣果)も素晴らしければお料理も美味しそうですね〜(*^o^*)
新鮮な釣り魚なら私はお刺身にして食べたいので、自分達が釣ることのないフッコのお刺身なんてたまりません♪味噌漬けは甘めが好きなのに加減がテキトーなので私もちょくちょくしょっぱくなります(笑)
ご家族のコメント最高ですね(*´∀`)(笑)
釣りではありませんが私も父親が船の仕事のときにたまにカツオをまるまる一匹貰ってくることがあって楽しみにしていたのを思い出します。
食育と家族の思い出に繋がってくる釣りってなかなか良い趣味ですよね!?❤(ӦvӦ。)
Posted by はっちゃん at 2017年07月14日 09:51
はっちゃん
こんばんは。書き込み、ありがとうございます。
家族が楽しみに待っていてくれること、これはかなりの意義がありますよね。
今のところ、半分以上が自己満足だったりして...。笑
「コレ美味しいね」といわれた日は嬉しさ満点だなあ。
各魚種はこんな感じです。
女房;ワカシ
長女;平フッコ
二女;ベラ
長男;メゴチ
こんばんは。書き込み、ありがとうございます。
家族が楽しみに待っていてくれること、これはかなりの意義がありますよね。
今のところ、半分以上が自己満足だったりして...。笑
「コレ美味しいね」といわれた日は嬉しさ満点だなあ。
各魚種はこんな感じです。
女房;ワカシ
長女;平フッコ
二女;ベラ
長男;メゴチ
Posted by F.D.BROTHERS at 2017年07月15日 01:47